Lövbiffsrullader med skinka
•
Lövbiffrullader i himmelsk sås
Hej igen!
Ikväll ska vi njuta av 2 olika rätter med lövbiff. Kunde inte bestämma mig för vilken jag skulle göra så jag gjorde båda. Haha&#; Här ska du få recept på en av dom. Blev så himmelens gott alltså. Går att äta till både kokt potatis och ris.
LÖVBIFFSRULLADER I HIMMELSK SÅS, 4 port (på bilden är det till 2 port)
8 stora lövbiffar
1/2 burk Bonjour vitlöksost
1 1/2 msk dijonsenap
Salt & peppar
Sås:
1 liten lök
2 msk kalvfond
2 msk tomatpure
2 tsk kinesisk soja
1 msk balsamvinäger
1 liten burk creme fraiche
2 1/2 dl grädde
Salt & peppar
Gör såhär:
1) Bred på dijonsenap på varje lövbiff. Lägg på en klick med vitlöksost. Rulla ihop till en rullad. Fäst med tandpetare eller en bit spaghetti.
2) Stek i rikligt med smör. Vänd dem försiktigt så det brynts ordentligt runtom. Ta ur pannan och ställ undan en stund.
3) Hacka löken och ha i den i stekskyn. Låt den mjukna. Ha i kalvfond, tomatpure, soja, balsamvinäger och salt & peppar. Häll i grädde och creme fraiche, blanda runt och lägg i rulladerna. Låt puttra på medelvärme i ca 10 min. Rör om då och då. Klipp persilja ö
•
Lövbiffsrullader med färskost – Recept
Idag vill jag lyfta fram ett riktigt bra steg-för-steg instruktion på enstaka favorit mot vardags såväl som mot fest – lövbiffsrullader tillsammans med färskost!Den klassiska gräddsåsen man ofta serverar dessa rullader med kommer också tillsammans med i receptet. Nu går vi igenom detta inom lugn samt ro.
Lövbiffsrullader tillsammans med färskost existerar en lätt och läcker maträtt vilket passar både till vardags och mot fest. tillsammans bara några få ingredienser kan man laga enstaka klassisk samt väldigt smakfull rätt, vilket kommer för att imponera vid alla runt bordet.
För för att göra lövbiffsrulladerna behöver ni lövbiff, färskost, rödlök, vitlök och persilja. Blanda färskosten med dem hackade ingredienserna och smakförstärkare med krydda och krydda. Sedan existerar det bara att breda ut färskostblandningen på lövbiffarna och rulla ihop dem till små rullader. Stek dem sedan i enstaka stekpanna tills de existerar gyllenbruna samt genomstekta.
Jag går i lugn och ro igenom receptet i detalj inom kreditkort, här nedanför i denna artikel.
För för att servera lövbiffsrulladerna på en extra festligt sätt förmå du servera dem tillsammans med en god sås, samt därför bjuder jag även på en riktigt utmärkt recept vid detta.
En lätt gräddsås gifter sig otroligt bra tillsammans denna korrekt, och dem
•
Senaste inläggen
Här kommer en snabblagad och mycket god rätt. Jag har använt rökt skinka och en smakrik ost som fyllning men här kan du variera smaker och fyllningar i all oändlighet. Det är bara att testa och prova! Eller sök på nätet, det finns en uppsjö av förslag och fina recept.
- tunna skivor av lövbiff
- dijonsenap
- tunna skivor av rökt skinka
- skivor av en god ost, mild eller smakrik, det är en smaksak!
- lite smör att steka i
- tandpetare
Tillvägagångssättet är busenkelt!
- lägg ut lövbiffsskivorna på plant och rent underlag
- bred på ett tunt lager dijonsenap
- lägg på en skiva skinka och en skiva ost på varje köttskiva
- rulla ihop och fäst med en tandpetare så att den förblir ihoprullad-
Rullad to be
Stek rullarna i lite smör i en stekpanna, vänd på dem så de får fin färg runt om. Häll på lite vatten, bara så att bottnen av pannan täcks, lägg på ett lock och sänk värmen så det bara sjuder lätt. Efter minuter är de klara.
Ner i pannan!
Servera med potatis och en god sås, eller kanske en fräsch pastasallad eller tagliatelle. Eller vad som helst som du tycker om att äta till stekt kött. Feel free! Matlagning är lätt och roligt, glöm måstena!